- aile et cuisse
- used to describe white breast meat (aile) and dark thigh meat (cuisse), usually of chicken.
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
aile et cuisse
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cuisse — [ kɥis ] n. f. • quisse 1080; lat. coxa « hanche », puis « cuisse » 1 ♦ Partie du membre inférieur qui s articule à la hanche et va jusqu au genou. De la cuisse. ⇒ crural, fémoral. Os de la cuisse. ⇒ fémur. L aine sépare la cuisse de l abdomen.… … Encyclopédie Universelle
aile — [ ɛl ] n. f. • XVe; ele XIIe; lat. ala I ♦ 1 ♦ Chacun des organes du vol chez les oiseaux (une paire), les chauves souris (une paire), les insectes (généralement deux paires : élytres). Plumes des ailes de l oiseau (⇒ alaire) . Coup, battement d… … Encyclopédie Universelle
ailé — aile [ ɛl ] n. f. • XVe; ele XIIe; lat. ala I ♦ 1 ♦ Chacun des organes du vol chez les oiseaux (une paire), les chauves souris (une paire), les insectes (généralement deux paires : élytres). Plumes des ailes de l oiseau (⇒ alaire) . Coup,… … Encyclopédie Universelle
Aile (Oiseau) — Pour les articles homonymes, voir Aile. Formule alaire 1 P: Rém … Wikipédia en Français
Aile d'oiseau — Aile (oiseau) Pour les articles homonymes, voir Aile. Formule alaire 1 P: Rém … Wikipédia en Français
aile — (è l ) s. f. 1° Membre qui sert aux oiseaux à voler. On donne aussi ce nom aux parties à l aide desquelles beaucoup d insectes et quelques mammifères se soutiennent dans l air. Les ailes des chauves souris sont membraneuses. Poétiquement.… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
AILE — n. f. Membre qui sert à certains animaux pour se soutenir en l’air et pour voler. Les ailes des oiseaux sont revêtues de plumes. Les ailes des chauves souris sont membraneuses. Les ailes de certains insectes sont si déliées qu’elles en sont… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
L'Aile Ou La Cuisse — est un film français de Claude Zidi sorti en 1976. Sommaire 1 Synopsis 2 Fiche technique 3 Distribution 4 Lieux de Tournag … Wikipédia en Français
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L'Aile ou la Cuisse — Données clés Réalisation Claude Zidi Scénario Claude Zidi collaboration de Michel Fabre Acteurs principaux Louis de Funès Coluche Julien Guiomar Pays d’origine … Wikipédia en Français
